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京城人爱养鸟，很多人认为提笼架鸟之人多是类似八旗纨绔子弟这般游手好闲之徒。再形象点说，就是贝勒手中三件宝——扳指、核桃和笼中鸟。但细想来，养鸟人当是最勤奋的人，因为他们是每天起得最早的一拨人。几十年前，晨起时的公园，当是遛鸟的人居多。遛鸟有很多讲究，鸟有自己的时间点，路程走得多远，鸟心里有数。遛鸟人若步数走得少了，鸟儿就不叫。如画眉鸟，更是要每次走的距离递增，才会开口叫。遛鸟人的辛苦是常人看得见的，这部分群体也成为京城市井生活里特别而有趣的群体，成为“老北京味儿”的形象代言。

“看”鸟和“听”鸟?

养鸟并非易事，其中有很多学问。比如有的人养鸟重在“看”，鸟的毛色、姿态、身形、欢蹦劲儿是挑选鸟的重要几点，如红绿鹦鹉、虎皮鹦鹉、芙蓉鸟、倒挂鸟、珍珠鸟等，多是用来“看”的；有的人侧重“听”，叫声清亮优美的鸟儿自然受到买主的青睐，如画眉、百灵、红蓝靛颏、字字红、字字黑等，便是用来“听”的。在旧京的画本上，抑或描述老北京生活的小说里，常会有茶馆檐下挂鸟笼的情形。什么鸟进得了茶馆，什么鸟不能进茶馆，是有说法的。通常茶馆的桌子上只能放黄巧儿和靛颏两种鸟，画眉鸟要挂在外面廊子上，百灵鸟则挂在茶馆屋里。凡是属于杂鸟的都不让进馆子，因为怕鸟互相学叫，脏了口儿。据说那时有的茶馆专为养鸟人开，养鸟人坐在茶馆里喝茶听鸟鸣，若是谁的百灵学会十三套大口，在众人面前便是极露脸的一件事，会艳煞旁人。这样的养鸟人也就在四九城出了名，“鸟人”姓氏的前面也会加上“百灵”二字，如百灵王、百灵张。虚心求教的人会拎着鸟笼登门给鸟找个师傅，向这些养鸟人求教学习技艺。鸟儿有了师徒关系，鸟主人也成了师徒关系。逢年过节，徒弟还要规规矩矩拎些东西看望老师，且心里很是乐呵，因为给自己的鸟找到了“压音儿”的主。“压音儿”又是何意呢？如今玩鸟的人想让百灵学十三套，不会再提着鸟笼到郊外去寻山喜鹊、蝈蝈、鹰，而是在市场买张录有十三套的盘回去给自家鸟儿反复听，让鸟儿学，这便叫压音儿。在旧京时期，玩鸟的人要想压音儿，就得找练好十三套的百灵鸟，这会省去很多进出城的时间成本和很多麻烦。所以，久而久之，便也有了鸟儿拜师求教，主人自成师徒关系的传统。

练得绝活的百灵鸟

百灵鸟可练得十三套大口的绝活，自然也比寻常鸟更难伺候。通常鸟笼里多有“沙杠”，即笼中横着的一根木棍，鸟停在上面。百灵鸟的鸟笼却与众不同，需在笼底部铺上沙子。究其原因是百灵鸟是沙漠里的鸟，沙漠没有树，百灵鸟便没有爪子抓树枝的习性，更是抓不住笼子里的“沙杠”。所以，人们要在笼子里铺上沙子，以模仿它在自然界的生活环境。笼底部的中间有一个小圆台，是玩鸟人极为

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