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现在已经是秋天了，最近后台也有很多陛下来要些贴秋膘的菜。秋天到了，冬天还会远吗？哈哈哈哈，是该多吃点肉肉准备御寒了~

那今天包子就给陛下们先来个红烧牛肉怎么样？妈妈说吃牛肉长力气~

红烧牛肉应该我们都非常熟悉的一道家常菜。它一年四季，尤其是到了秋冬季，在餐馆的点单率很高！除了菜以外，还有什么红烧牛肉面，红烧牛肉盖浇饭......也都很受欢迎~

不过讲真，在外面吃或者叫餐包子总对食材、卫生不放心，在加上看到电视和网络上曝出触目惊心的「外卖问题」，还是觉得自己在家做吃的最舒坦！

但红烧牛肉做得好吃也不容易，最关键的地方在调味上！这个调料放多了，那个调料放少了，即使有多年厨房经验的人都不一定能做好，更别提厨房小白了~

那么，今天包子就给陛下们分享一个，百试百灵，一学就会的零失误红烧牛肉！我可是一直都靠这个养活自己的，省事、味还好，一次能造2碗大米饭！！

牛腩、红烧牛肉酱、胡萝卜、土豆

牛腩洗净，切成3×3cm或者4×4cm的方块；

放冷水里泡15分钟，倒掉这些血水再反复冲洗两遍，沥干水分待用；

取一口大砂锅装冷水，放入牛肉，开火煮沸了捞出牛肉，洗净沥干；

将牛肉倒入锅中，倒入红烧牛肉酱，拌匀；

锅内加ml水，盖上锅盖小火炖60分钟左右（具体时间可自己调整）；

加入切好的土豆和胡萝卜，转小火炖15分钟左右就可以吃啦~

红烧牛肉炖得时候就香得引人直吞口水，炖好了以后更是诱人！夹起一块炖得软烂入味的牛肉，再来块吸饱了汤汁软糯浓香的土豆和胡萝卜，扒上两口米饭，越嚼越香，实在是太好吃！！

要说成功的做出这道菜的「核心人物」，不用包子说大家一定都看出来了，就是里面用到的这袋红烧牛肉酱！哈哈哈，这可是包子的家中常备的秘密武器~

要说到这浓香味美的酱料可是厉害了

它是由「谭家菜」三代大师

历经百年研制出来的

不知道陛下们有没有听说过谭家菜？

谭家菜是中国最著名的官府菜之一

早在清朝时期就已经有了

「谭家菜」一直坚持「选料精、下料狠

做功细、火候足、口味纯」

而一直受到国内外食客们的称赞

陛下有机会一定要去尝一尝哦~

而经由大师之手调制出来的酱汁

用料配比讲究汁香味浓

煮好的红烧牛肉

味道自然是棒到没话说！

包子我隔三岔五就要来上一顿~

而且这酱汁帮你解决了调味难的苦恼

你只要准备好主要食材

再混合上「大师调配」的这个酱汁

调味、上色、酱料一招成菜

方便快捷、零失误

基本等着吃饭就好了！

免去你添加调味料的烦恼

再也不怕油盐酱醋谁多了谁少了

完全是傻瓜式操作，老省事了！

关于健康和食品安全问题

陛下们放个心就好了

这个酱料都是精选

四川的花椒、东北的大豆油等

优质食材原料

采用先进的技术加工工艺

全程无菌制作

绝对健康，陛下们可以完全放心

这里特别要说的是

它采用先进锁鲜技术

保证原汁原味

像这样一包酱是2—3人份

一家三口吃绰绰有余

一个人一次吃不完可以分次用

可以夹起来放冰箱里下次吃

虽然它是用来做红烧牛肉的，但陛下们

可以发挥下想象做其他菜

比如说红烧鸡块、红烧牛肉面、红烧丸子

陛下们有了新创意可以来告诉包子

怎么样是不是很棒棒？有了这种能省去很多做饭步骤的酱料，即使是厨房新手也能做出好吃的菜；工作繁忙的上班族在家做饭更节省时间、更省心；宝妈们也能跟宝宝一起吃得更健康！

不过包子怕你们吃红烧牛肉吃够了

包子就再给陛下们

推荐几种其他口味酱汁

让你们换着花样吃！

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●红烧肉、炖肉酱●

冷水下锅焯切好的五花肉，撇掉沫子洗干净；再把五花肉、葱、姜、红烧肉酱等倒锅里，加ml清水；大火煮开转小火盖盖子炖50分钟就可以啦~没错，连糖色都不用炒，就能做出入口即化的红烧肉！

●黄焖鸡酱●

把鸡腿带骨切块洗净；然后将酱料，姜、香菇倒入锅里，加清水ml；大火烧开后转小火炖20分钟左右，收汁装盘就可以开动了！就是这么简单、这么速度！

●鸡汤面汁●

这个就更简单了，把适量的面汁倒锅里，按1:15的比例加水，水开以后放面条，再加上青菜，一碗香喷喷的鸡汤面就做好了，这一包可以做4—5次呢~

●白灼青菜汁●

锅里烧水，加一丢丢盐和油，烧开后，加入你爱吃的青菜，开锅以后煮30秒，捞出来。然后把白灼青菜汁倒锅里加水稀释，加少许油加热，倒在青菜上，一盘鲜?爽口的白灼青菜就做好啦~

简直是太方便、每样都想吃是不是？

有了这些0失误的做菜酱

妈妈再也不用担心我吃外卖不卫生了！

即使不太会做饭陛下们

也能吃到好吃、健康的菜喽~

包子知道每次分享完好吃的好用的

陛下们都会来要连接

今天包子主动把链接交出来，哈哈哈哈~

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