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林东源老师，年进入咖啡业界，在时以专业、人文、创新为精神创立了自己的品牌”GABEE.”，并在同一年取得台湾咖啡大师比赛的冠军，年出版LattArt咖啡拉花---Esprsso与牛奶的完美邂逅。时隔两年于年又再度夺冠，并且在年时代表台湾参加世界咖啡大师的比赛，名声享誉全球。也因此，从年开始至今，林老师开始在亚洲区各个国家任评审，其中包括越南、泰国、新加坡、香港、澳门、中国，乃至于亚洲区域的咖啡大师赛评审，更是建立在亚洲咖啡大师的地位。
当然，林老师也不遗余力的培育后进，自年担任多次世界咖啡大师赛台湾选手的教练。因着对于咖啡的热情及无限的想象力，林老师开始与各式各样不同的产业跨界合作，其中最具代表性的，便是与亚洲天团五月天共同合作，开设StayRalCafbyGABEE.咖啡馆，凭借五月天的号召力及GABEE.品牌的好咖啡，成为跨界合作的最佳典范。
除此之外，林老师也多次再各种文化活动中，担任赞助或是讲师，例如TEDxTaipi，台北茶文化体验节，台北国际设计师周，富邦文教基金会等。从进入咖啡行业开始，林老师多次参与出版活动，分别在年及年出版了他的咖啡书：LattArt咖啡拉花---Esprsso与牛奶的完美邂逅，及GABEE.冠军创意咖啡。更于年，开始担任咖啡业界重要的信息杂志：CoffTaI的台湾区主编，对于推广专业咖啡出版事业不遗余力。
年台湾咖啡大师比赛评审年泰国咖啡大师比赛评审
年台湾咖啡大师比赛冠军
年出版GABEE.冠军创意咖啡
年上海illycafé典藏杯亚洲巡回展开幕表演者
年世界咖啡大师比赛代表选手
年取得德国PROBAT咖啡烘焙原厂证书
年世界咖啡大师比赛台湾选手教练
年世界咖啡大师比赛台湾选手教练
年越南咖啡大师比赛评审
年香港咖啡协会成立典礼表演嘉宾
年协助展圆国际集团建立专业创意咖啡馆CaféKitchn
年协助马来西亚Buffalo公司建立“F”BuffaloKitchns咖啡体系
年亚洲区咖啡大师比赛评审
年创意台北咖啡竞赛主审
年粤港澳咖啡大师比赛评审
年新天成咖啡烘焙比赛评审
年TEDxTaipi讲者并成为赞助伙伴
年台北茶文化体验节赞助伙伴
年CoffTaiccram杂志台湾区主编
年TEDxTaipi赞助伙伴与分享嘉宾
年香港街头BaristaJam嘉宾
年泰国咖啡大师比赛评审
年新加坡咖啡大师比赛评审
年香港咖啡拉花比赛评审
年厦门咖啡大师比赛评审
年协助锐耳公司成立StayRalCafébyGABEE.咖啡馆
年TOFFIEFOODFESTIVALandCONFERENCE国际讲者与表演
年香港咖啡大师比赛决赛评审
年台北国际设计师周赞助伙伴
年中国咖啡大师比赛决赛评审
年世界烘豆大赛WRC评审
年SNX创新服务研讨会讲者
年与学学文创共同举办台湾亚洲角色艺术节展览活动
年世界咖啡大师比赛台湾选手教练
年受邀前往马来西亚担任CTIConfrnc主要讲者
年协助新联阳公司成立VIP专属咖啡吧建立
年中国咖啡大师比赛决赛表演者与主持人
年TEDxTaipi沙龙活动赞助伙伴
年百灵谭深藏不露-生命的智慧座谈会讲者
年协助墨西哥StarLight咖啡体系教育训练与产品设计
年协助成立马来西亚Carffcaf咖啡馆
年香港McCaféBaristaConvntion评审与表演讲师
年富邦文教基金会讲堂讲师
年佳世达正向力讲座系列讲师
年中国上海区咖啡大师比赛表演嘉宾
年TEDxTaipi赞助伙伴
年WorldCoffEvntsEsprssoBars咖啡豆赞助者
年世界烘豆大赛WRC评审与表演者年WorldCoffEvntsBrwBars咖啡豆赞助者
年中国咖啡大师比赛决赛主持人
年中国咖啡拉花大师比赛主持人
年与和开匠鉴公司共同成立FabCafé咖啡馆
年协助锐耳公司成立StayRalCafébyGABEE.咖啡馆台中店与上海店，成为StayRal餐饮事业的重要伙伴
年广州佛山区麦当劳20周年庆祝活动表演嘉宾
年兴采实业Scafé上海SPIIN?PrssConfrnc赞助伙伴
年TEDxTaipi赞助伙伴
年香港McCafé15周年纪念活动评审与表演讲师年与南京四季工坊合作共同建构大中华区咖啡系列产品年成为GCEF大中华区咖啡产业精英论坛创办人之一年设计推出GABEE.xTiamoxWPM家用咖啡机年FabCafBarclona开设协助年Fab10Barclona赞助伙伴与分享讲者年GABEE.Mico-lot精选咖啡生豆系列正式上市年担任离线咖啡offlincoff训练讲师年上海举办MINIxGABEE.xFrshgrn车主活动年TEDxTaipi赞助伙伴年参与上海简单生活节活动赞助伙伴年协助建构StayRalCafébyGABEE.杭州店年FabCafTokyoCoffJam活动分享讲者年WCETamprTantrumLivinTaiwan赞助伙伴与分享讲者年FabCafHKpop-up短期实验店成立年与非零餐厅合作设计专属咖啡配方与推出非零礼物年协助墨西哥StarLightCaf建立烘焙体系年FabCafBangkok成立年协办第二届GCEF大中华区咖啡产业精英论坛年成立GABEE.中国办事处
温馨提示：
年GCEF大中华菁英论坛“走进中国生活里的咖啡杯”将于3月28日在上海越界创意园9号楼芳草地画廊（徐汇区田林路号）举办
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