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酒过三巡,菜过五味是什么意思

发布时间:2023/11/12 14:50:29   
图片来源于百度百科经常听到说书先生会说‘酒过三巡,菜过五味’,一般是指宴会快到时候了,有正事的谈正事,没正事的散伙,那这句话究竟是什么意思,怎么来的,你知道吗?我们先看前半句,酒过三巡,这句话出自著名民间作者佚名的非著名作品《酒规》当中,这本书讲的就是酒桌上的规矩。古代喝酒不像现在,两个人在桌子上:百灵鸟,双双飞,一支翅膀挂两杯,你就得喝八杯,古人饮酒,倡导“温克”,你得自制,按照规矩来,规矩是什么呢?就是三巡,这个巡字在这里翻译成遍或者轮,就是说有三轮敬酒的顺序,比如,同桌的人有五位,那么每个人都喝了一次,那么就是一轮。三巡这个顺序是指主人敬主宾,主宾回敬主人,主人敬本桌客人。三巡完事就要温克了,酒量差的就稍一稍,谨言慎行。后半句的菜过五味就很好理解了,酸甜苦辣咸五个味道,宴会中五个味道菜都吃过了,泛指所有的菜都上完了。说书人说这句话的意思是什么呢,宴会上啥也没发生,我也不想讲了,这段抓紧过去,之后发生的故事才好听,与一夜无话差不多作用。

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